Филе утки Утиная Ферма с кожей охлаждённое

Описание

Филе грудки Утиная ферма – это самая деликатесная и нежная часть утки без волокон и соединительных тканей, блюда из неё имеют яркий аромат и нежный вкус. Утиное филе обычно готовят на сковороде или в духовке, при приготовлении главная задача – чтобы филе осталось мягким и нежным, поэтому время приготовления не должно быть долгим. Из идеально приготовленного утиного филе должен выделяться прозрачный розовый сок, и само оно должно остаться внутри нежно-розовым, а не серым.