Колбаса сырокопчёная Тульский МК Элитная полусухая

Состав:

Мясной продукт охлажденный Изделие колбасное сырокопченое: Колбаса полусухая Элитная. СТО 73574849-036-2018. Состав: свинина, шпик свиной, вода, соевый белок, соль, пищевые волокна (цитрусовые, свекольные), регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, стабилизатор мальтодекстрин, декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, антиокислитель изоаскорбат натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, антислеживающий агент ферроцианид натрия, специи молотые (горчица, перец черный), дрожжевой экстракт, ароматизаторы (мед, горчица, экстракт перца), красители (красный рисовый, кармины, ферментированный рис), стабилизатор пирофосфат, выделенная культура молочнокислых бактерий LyocarniVBL-97; оболочка: фиброуз. В процессе хранения возможна естественная кристаллизация солей на поверхности изделия.